Nepal Himalaya Suprem

Despre această cafea

Nepal Himalaya Suprem face parte din selecția single origin USTED, colecția Origini Legendare, o cafea din Nepal, cultivată la altitudini de 700 m, unde altitudinea și microclimatul influențează direct dezvoltarea boabelor și concentrarea zaharurilor naturale. Soiurile Caturra, Typica sunt prelucrate prin metoda spălată, care oferă o ceașcă curată și limpede. În ceașcă, cafeaua are corp plin și aciditate lejeră, cu un profil aromatic în care se recunosc accente de ciocolată neagră, alune și caramel. Se comportă bine atât la filtru, pentru claritate aromatică, cât și la espressor, pentru un corp mai dens.

Fișă tehnică

Regiune

Asia & Oceania

Țară

Nepal

Specie

100% Arabica

Corp

plin

Aciditate

lejeră

Procesare

Spălată

Prăjire

Medie

Varietate

Caturra, Typica

Altitudine

sub 800 m