Costa Rica · Ritualul de Dimineață
Single origin din Costa Rica, corp plin, aciditate medie, note de vanilie, caramel și nuci.
Despre această cafea
Costa Rica Tarrazu face parte din selecția single origin USTED, colecția Ritualul de Dimineață, o cafea din Costa Rica, cultivată la altitudini de 1200-1700 m, unde altitudinea și microclimatul influențează direct dezvoltarea boabelor și concentrarea zaharurilor naturale. Soiurile Caturra, Catuai, Typica sunt prelucrate prin metoda spălată, care oferă o ceașcă curată și limpede. În ceașcă, cafeaua are corp plin și aciditate medie, cu un profil aromatic în care se recunosc accente de vanilie, caramel, nuci și fructe. Se comportă bine atât la filtru, pentru claritate aromatică, cât și la espressor, pentru un corp mai dens.
Fișă tehnică
- Regiune
- America Centrală și de Sud
- Țară
- Costa Rica
- Specie
- 100% Arabica
- Corp
- plin
- Aciditate
- medie
- Procesare
- Spălată
- Prăjire
- Medie
- Varietate
- Caturra, Catuai, Typica
- Altitudine
- 1200-1600 m
